Little Faces Homemade: Mãos à obra!

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Armário de especiarias e ervas aromáticas

Cerefólio, manjerona
malagueta, benjoim
noz moscada, cardamomo
salsa, sândalo, alecrim

erva doce, piripiri
cravinho, canela em pau
gengibre, menta, tomilho
pimpinela, colorau

mostarda, pó de chili
salva, cominhos, pimenta
basílico, salsifri

zimbro, funcho, açafrão
oregãos, coentros, caril
azedas, louro, estragão

Jorge de Sousa Braga, O Poeta Nu, Fenda, 1999

Apesar de este blogue já andar parado há algum tempo, não resisti e tirei este poema ao blogue da Cestas e Sábados. Muito obrigada às donas...

É oficial

Pronto! É oficial: a Bruxa pegou na vassoura, no caldeirão e nos tarecos e mudou-se para o Inferno. Por isso, agradecendo a todos os que passaram por aqui, despede-se destas paragens amenas e vai passar a dizer de sua justiça nos ardores do tribunal luciferiano.

Vão até lá visitá-la!

Um grande abraço a todos!

Mudança de casa...

Olá a todos!

Pois é... a Bruxa vai mudar de casa. Ainda não está definida a data nem decidida a morada certa - ando a ponderar entre um T0 e um T9, ou mesmo Versalhes, sei lá! - mas já se pode afirmar com alguma segurança que tal prodigiosa mudança se dará dentro de pouco tempo. Por isso, aqui fica o aviso: abram esses olhos e mantenham-se atentos. As coisas vão começar a acontecer!

A Bruxa aproveita para dizer que, uma vez que é tradição em Portugal dar nomes às casas - O Nosso Lar, O Meu Ninho, Casa das Andorinhas e coisas do mesmo calibre - está disponível para receber sugestões não, em princípio, para o nome da casa, mas para o nome das várias secções da dita. Tal o qual o que fizeram os donos da Fábrica de Braço de Prata que deram nomes como Beauvoir, Nietzsche, Kafka Deleuze, Prado Coelho, Kandinsky, Duras e Esplanada Eça de Queirós, entre outros, aos seus espaços, a Bruxa pensa que seria interessante arranjar também divisões infernais para a mansão que irá ocupar. Há que seguir os bons exemplos. Querem dar uma ajudinha?

Antes de me despedir, uma nota: a Bruxa andou a remexer nos baús lá de casa e encontrou esta fotografia de quando era nova e elegante. Oram digam lá que não estava uma brasa? (Literalmente! Não se queimem...)

Viva o ano que aí vem!

A Bruxa responsável por este espaço vai passar os próximos dias numa outra cozinha, a prepara poções e unguentos para os festejos da passagem do ano. Por isso, e porque pode não ter grande tempo para vir até aqui, aproveita para deixar já a sua mensagem a quantos a visitam e deseja a todos os aprendizes e visitantes esporádicos desta cozinha o melhor para .
Tenham muita saúde, bons projectos de trabalho e, sobretudo, muita, muita alegria. Sem um sorriso, uma gargalhada, nada se consegue!
Beijinhos & abraços bruxescos para todos!

Receita para almas friorentas...

Como o Natal é no tempo frio (apesar de, este ano, não ser tanto assim!) e se querem os corações e as almas quentes, a Bruxa vem dar uma colaboraçãozinha à vossa ceia com uma receita de aquecer o corpo e alma nas noites mais frias. Trata-se então do vinho com especiarias, que se bebe um pouco por toda a Europa, nas feiras de rua durante a época de Natal. Ora então, cá vai.

Ingredientes:

1 garrafa de vinho tinto

sumo de 1 laranja

1 c. de café de noz moscada

1 c. café de canela

1 c. café de cravinho moído

2 cabeças de cravinho

1 c. sopa de mel

2 c. sopa de açúcar mascavado

Mistura-se tudo e leva-se a lume brando SEM DEIXAR FERVER durante uns cinco minutos, contados a partir do momento em que está quente. Bebe-se bem quentinho e hmmm... o frio será relegado para os confins da Terra. Mas cuidado! Bebam só um copo: a receita dá cerca de seis copos. Ou seja, é para ser bebida por seis almas friorentas. Nada de disparates, gente!

E gozem a vossa festa de Natal com muita alegria, saúde e um grande, ENORME sorriso!

Beijinhos

Desafio...

Aproveitando o vosso tempo livre e a propósito da quadra que vivemos, a Bruxa vem propor-vos uma viagem por algumas tradições natalícias (esta está certa!). Para tal, gostaria de contar com a vossa ajuda quer contando/descrevendo tradições que conhecem, quer sugerindo temas a desenvolver aqui. Aproveitem também para fazer qualquer pergunta que queiram... desde que relacionada com o tema. A Bruxa promete tentar responder! Muitos de vocês vêm de cantos diferentes do país e não só e sabem certamente muita coisa interessante ligada ao Natal. Vá lá... colaborem nesta iniciativa. Tal como em anteriores iniciativas, os melhores esforços serão compensados.

Fico à espera...

Natal, Natal...

Agora que o fim das aulas se aproxima e que todos estão já a sonhar com os festejos "nataleiros", a Bruxa vem desejar a todos os aprendizes e ex-aprendizes daquela escola lá para os lados... vocês sabem, o melhor Natal de todos. Tenham muita alegria e boa-disposição e que 2008 vos traga muitos e bons projectos "teatreiros" (é para rimar com nataleiros, estão a perceber?).

(Que me dizem destes anjinhos vitorianos?)

Um grande, grande beijinho bruxal para todos!

?????

Mas o que é que se passa? A Bruxa deu um salto até esta cozinha e verificou que o contador de visitas continua a subir...! Que aconteceu?

Já agora... a explicação da imagem: a Bruxa anda destreinada e foi assim que "aterrou" numa abóbora do Halloween deste ano...

Missão cumprida...

E pronto, gente, a Bruxa despede-se de todos os aprendizes da fornada 2006/2007. Foi um prazer trabalhar convosco e tenho a certeza de que nos vamos encontrar por aí.

Tinha sido ideia inicial dar por encerrado este espaço no dia em que fizessem a vossa apresentação. Infelizmente, pelas razões que todos conhecem (conhecem?) a data da dita foi alterada para um dia incomportável. Por isso, a Bruxa toma agora a decisão.

Resta-lhe dizer que, apesar de todas as guerras que foram levantadas aos dois espaços de convívio e abastecimento de informação que agora se encerram, foi com imenso gosto que fiz este trabalho para vocês.

Ah, e não se esqueçam! Os prémios serão entregues no dia 31!

Um grande beijinho bruxal para tod@s!